Brownies kukus

Penasaran sekali selalu gagal buat bolu kukus mekar, akhirnya iseng bikin brownies kukus saja , dengan bahan yang ada dan terbatas maka diolah, dibuat, taraaaaaaa...jadilah brownies ini
resep dasar dari brownies Ny Liem

Resep : (1/4 resep)


Bahan
A. 100   gr gula tepung
      1      butir telur
      80    cc air

B. 100   gr tep. terigu
     12,5  gr coklat bubuk
      1/8   sdt garam
      1/4   sdt baking powder
C.   5      gr  emulsifier
 D.   chocolate chif secukupnya




Cara Membuat
Kocok Bahan A kurang lebih 5 menit dgn speed maksimum, masukan bahan B kocok 1 menit dgn speed rendah, Masukan Bahan C kocok 5 menit dgn speed tinggi, Masukan bahan D aduk rata dengan spatula
Siapkan cetakan bolu kukus yg telah dialasi kertas cup
Tuang adonan dan kukus kurleb 20 - 25 menit dengan api besar
-

Pancake

Saat hujan, iseng tidak ada cemilan 
teringat punya tepung pancake jatah
gratisan saat datang ke pameran Food & Hotel
kebetulan juga teman2 terutama mbak Vita dan Nita
menayakan apa sudah dibuat..akhirnya .....ikut buat juga deh heheheh
 
Tepung yang sangat simple dan mudah....hasilnya mantaffff....cukup tambahkan susu cair dan di topping sesuai selera (krn kebetulan ada meisis dan keju) maka jadilah seperti ini....Lumayan sebagai penghantar perut disaat hujan dan iseng...seruuuuuuuuu....

Puding Rainbow

Sudah lama juga tidak buat puding kesukaan keluarga hehehe dan kebetulan hari Minggu sambil menunggu acara Little Miss Indonesia di SCTV aku buatlah puding ini.
Niat sih mau buat rainbow aneka warna, ternyata susu putihnya kurang, terpaksa deh lapisan atas dan bawah pake warna coklat......untuk rasa....teteeepppp....makyossss...

 

Resep:
1 Liter Susu cair UHT (aku pake Frisian Flag)
 2.Bungkus agar-agar warna putih
 3. Gula pasir sesuai selera
 4. Pewarna Makanan sesuai kebutuhan
 
 Cara Membuat :
1. Campur susu,agar2,gula pasir , panaskan di atas kompor sampai mendidih
2. Ambil beberapa bagian dan campur dengan warna yang kita inginkan
3. masukan didalam cetakan perlapis (untuk lapis berikut tunggu sampai agak kaku)
4. setelah semua selesai..simpan di dalam lemari es agar lebih nikmat menyantapnya


 


                                                       
 

Puding Kombinasi

Puding ini merupakan kegemaran keluarga terutama anak perempuanku Asyila. Resepnya sangat mudah dibuat dan bahannya mudah didapat...Alhamdulillah pula dengan resep ini adik ku Fiva sudah bisa menerima orderan hehehe..